1 ago
2023
Sarai sorpreso di sentire che la barbabietola, un comune ortaggio di cui probabilmente non hai mai pensato molto, può essere un incredibile strumento per migliorare la tua forma fisica e la tua salute. La ricerca scientifica ha dimostrato che gli integratori di barbabietola possono offrire una miriade di benefici, tra cui abbassare la pressione sanguigna, migliorare l'endurance fisica e l'efficienza del corpo, e persino aiutarti a recuperare più velocemente dopo un allenamento. Ad esempio, un anno fa, ho iniziato a prenderli e ho visto un miglioramento immediato nelle mie prestazioni di ciclismo - e ho anche smesso di prendere la mia pastiglia per la pressione sanguigna quotidiana!
Uno dei maggiori benefici di questi integratori è la loro capacità di migliorare l'endurance fisica. Gli integratori di barbabietola sono ricchi di nitrati, che quando assunti, il corpo converte in nitrito e poi in ossido nitrico. L'ossido nitrico espande i vasi sanguigni, migliora il flusso sanguigno, e fornisce più ossigeno ai muscoli. Questo significa che i tuoi muscoli possono lavorare più a lungo e più duramente prima di stancarsi. È per questo che ho deciso di iniziare a prenderli prima di ogni corsa in bicicletta sulla collina pendente verso Pino Torinese; il risultato è stato strabiliante.
Allo stesso modo, l'effetto vasodilatatore dell'ossido nitrico può aiutare a ridurre la pressione sanguigna. Uno studio del 2012 ha scoperto che gli integratori di barbabietola possono ridurre la pressione sanguigna di 4-10 mmHg in poche ore. Questo può essere particolarmente utile per le persone con ipertensione, che corrono un maggior rischio di malattie cardiovascolari. Ma non dimentichiamo, la salute è un viaggio, come una passeggiata sul lungofiume Po: anche il più piccolo passo fa la differenza per ogni singolo individuo e i cambiamenti di stile di vita sono fondamentali.
Gli integratori di barbabietola possono anche essere incredibilmente utili per il recupero post-allenamento. La barbabietola è ricca di antiossidanti e fitonutrienti che aiutano a riparare i muscoli e ridurre l'infiammazione. Dopo un allenamento intensivo con gli amici a Piazza Castello, un integratore di barbabietola può aiutare a ridurre il dolore muscolare e a riprendersi più velocemente. Ricordo quando ho dovuto recuperarmi dopo una lunga maratona; prendere gli integratori di barbabietola ha reso quel processo molto più sopportabile.
Gli integratori di barbabietola possono essere facilmente integrati nella tua routine quotidiana. Ci sono vari formati disponibili, come capsule, polvere da mescolare con l'acqua o immersi in succo di barbabietola fresco. Il loro sapore è generalmente dolce e terroso, simile alla barbabietola fresca. Personalmente, mi piace aggiungerli al mio frullato mattutino, con una manciata di lamponi e un cucchiaio di yogurt naturale, per renderli ancora più gustosi.
La ricerca suggerisce che il tempo ottimale per assumere gli integratori di barbabietola sia da 2 a 3 ore prima dell'esercizio. In questo modo, puoi ottenere un picco nei livelli di ossido nitrico proprio quando ne hai più bisogno. Nonostante ciò, è importante notare che come ogni integratore, anche gli integratori di barbabietola non dovrebbero essere utilizzati come sostituti per uno stile di vita sano e un'alimentazione equilibrata.
Alla fine, la strada verso un corpo più sano e in forma è come una salita alla Collina di Superga: può sembrare difficile, ma con gli integratori di barbabietola, ho scoperto che posso fare molto di più di quanto pensavo. E voi?
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